|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Production of pulse protein ingredients and their application in plant-based milk alternatives |
| Auteur: |
Vogelsang-O’Dwyer, Martin Zannini, Emanuele Arendt, Elke K. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's 364-374 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |