|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Production, bioactive properties, and potential applications of fish protein hydrolysates: Developments and challenges |
| Auteur: |
Gao, Ruichang Yu, Qingqing Shen, Yang Chu, Qian Chen, Ge Fen, Siyu Yang, Mingxuan Yuan, Li McClements, David Julian Sun, Quancai |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's 687-699 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |