|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Co-delivery of curcumin and piperine in zein-carrageenan core-shell nanoparticles: Formation, structure, stability and in vitro gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Chen, Shuai Li, Qike McClements, David Julian Han, Yahong Dai, Lei Mao, Like Gao, Yanxiang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 99 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |