|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Interaction between konjac glucomannan and tannic acid: Effect of molecular weight, pH and temperature |
| Auteur: |
He, Yun Wang, Shishuai Li, Jing Liang, Hongshan Wei, Xianlin Peng, Dengfeng Jiang, Zhengqiang Li, Bin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 451-458 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |