|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of chitosan-coating on the stability and digestion of emulsions stabilized by waxy maize starch crystals |
| Auteur: |
Jo, Myeongsu Ban, Choongjin Goh, Kelvin K.T. Choi, Young Jin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 603-612 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |