|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Food-grade Pickering emulsions stabilized by ovotransferrin fibrils |
| Auteur: |
Wei, Zihao Cheng, Junwen Huang, Qingrong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 592-602 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |