|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of aroma compounds and lipid composition on release of functional substances encapsulated in nanostructured lipid carriers lipolyzed by lipase |
| Auteur: |
Yang, Tsung-Shi Liu, Tai-Ti Liu, Hung-I. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 62 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |