|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative studies on physicochemical properties of raw and hydrolyzed oat β-glucan and their application in low-fat meatballs |
| Auteur: |
Liu, Rui Wang, Nan Li, Qian Zhang, Min |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 51 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |