|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel approach to the determination of the pyruvate and acetate distribution in xanthan |
| Auteur: |
Abbaszadeh, A. Lad, M. Janin, M. Morris, G.A. MacNaughtan, W. Sworn, G. Foster, T.J. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 44 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |