|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Adsorption of oat proteins to air–water interface in relation to their colloidal state |
| Auteur: |
Ercili-Cura, Dilek Miyamoto, Ayaka Paananen, Arja Yoshii, Hidefumi Poutanen, Kaisa Partanen, Riitta |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 44 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 59 gevonden artikelen
| volgende >> |