|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 98 gevonden artikelen
| Titel: |
Electromyographic texture characterization of hydrocolloid gels as model foods with varying mastication and swallowing difficulties |
| Auteur: |
Kohyama, Kaoru Hayakawa, Fumiyo Kazami, Yukari Ishihara, Sayaka Nakao, Satomi Funami, Takahiro Nishinari, Katsuyoshi |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 43 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 98 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |