|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 88 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Structure-activity relationship and regulatory mechanism of nanocellulose with different length-diameter ratio on the gelling behavior of soybean protein-derived amyloid fibrils |
| Auteur: |
Zhou, Qianxin Zha, Wenbin Zhong, Kang Xu, Jianxia Lin, Lu Huang, Ye Sui, Xiaonan Liu, Yingnan Xiao, Yaqing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 88 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |