|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Nonlinear rheological behavior and quantitative proteomic analysis of wheat aqueous phase protein at the air-water interface |
| Auteur: |
Chen, Zhaoshi Wang, Ge Qiu, Runkang Zhao, Peiyao Ren, Hongjie Hu, Aijun Fan, Bei Liu, Liya Wang, Fengzhong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |