|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
New opportunity of using pulsed electric field (PEF) technology to produce texture-modified chickpea flour-based gels for people with dysphagia |
| Auteur: |
Drudi, Federico Oey, Indrawati Leong, Sze Ying King, Jessie Sutton, Kevin Tylewicz, Urszula |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |