|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 86 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Reactively extruded corn starch foams via organocatalytic acetylation: Effect of l(+)-tartaric acid as an organocatalyst on the molecular, structural, and digestibility characteristics of starch |
| Auteur: |
Lagunes-Delgado, Carolina Agama-Acevedo, Edith Bello-Pérez, Luis A. Gutiérrez, Tomy J. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 86 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |