|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
A study on the synergistic interaction of pea protein isolate and whey protein isolate for enhancing the stability and quality of krill oil emulsion |
| Auteur: |
Jin, Danping Qu, Yuping Lu, Weibo Ge, Lijun Wang, Haifeng Xue, Jing Deng, Dan Zhang, Qiong Cheng, Keyun Yang, Huijuan Shen, Qing |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |