|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacterial cellulose nanocrystals or nanofibrils as Pickering stabilizers in low-oil emulsions: A comparative study |
| Auteur: |
Pinto, Náyra O.F. Bourbon, Ana Isabel Martins, Daniela Pereira, André Cerqueira, Miguel A. Pastrana, Lorenzo Gama, Miguel Azeredo, Henriette M.C. Rosa, Morsyleide F. Gonçalves, Catarina |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |