|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Cellulose cryogel particles for oil structuring: Mixture properties and digestibility |
| Auteur: |
Ciuffarin, Francesco Plazzotta, Stella Gelas, Loris Calligaris, Sonia Budtova, Tatiana Manzocco, Lara |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |