|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of casein micelles from bovine caseins simulating human casein phosphorylation patterns: Micellar structure and in vitro infant gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Yang, Tingting Hong, Xinhuizi Tao, Xiumei Zhang, Jielong Liu, Dasong Liu, Xiaoming Huppertz, Thom Regenstein, Joe M. Zhou, Peng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |