|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 111 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Two types of pH-responsive genipin-crosslinked gelatin conjugates with high surface hydrophobicity for emulsion stabilization |
| Auteur: |
Zi, Ye Shi, Cuiping Kan, Guangyi Peng, Jiawei Gong, Huan Wang, Xichang Zhong, Jian |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 111 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |