|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Method for loading liposomes with soybean protein isolate hydrolysate influences the antioxidant efficiency of liposomal systems: Adding after liposomes formation or before lipid film hydration |
| Auteur: |
Chen, Chong Sun-Waterhouse, Dongxiao Zhao, Jie Zhang, Yi Waterhouse, Geoffrey I.N. Lin, Lijing Zhao, Mouming Sun, Weizheng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |