|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of freezing-thawing pre-treatment on enzymatic modification of corn and potato starch treated with activated α-amylase: Investigation of functional properties |
| Auteur: |
Abedi, Elahe Sayadi, Mehran Pourmohammadi, Kiana |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |