Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 36 van 43 gevonden artikelen
 
 
  Structural and rheological properties of the clots formed by ruminant milks during dynamic in vitro gastric digestion: Effects of processing and species
 
 
Titel: Structural and rheological properties of the clots formed by ruminant milks during dynamic in vitro gastric digestion: Effects of processing and species
Auteur: Li, Siqi
Pan, Zheng
Ye, Aiqian
Cui, Jian
Dave, Anant
Singh, Harjinder
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 126 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2022
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 36 van 43 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland