|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
Binary blend of maltodextrin and whey protein outperforms gum Arabic as superior wall material for squalene encapsulation |
| Auteur: |
Lekshmi, R.G. Kumar Tejpal, C.S. Anas, K.K. Chatterjee, N.S. Mathew, Suseela Ravishankar, C.N. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 121 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |