|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Asymmetrical flow field-flow fractionation combined with electrophoresis: A new approach for studying thermal aggregation behavior of soy protein isolate |
| Auteur: |
Wang, Wei Zhang, Juhua Zhang, Xirui Guo, Yuxi Shi, Jianhong Shen, Shigang Han, Dandan Dou, Haiyang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 119 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |