|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of superheated steam treatment on the structural and digestible properties of wheat flour |
| Auteur: |
Ma, Yongshuai Xu, Dan Sang, Shangyuan Jin, Yamei Xu, Xueming Cui, Bo |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |