|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Variation in heat resistance of Clostridium sporogenes spores in oils and oil-water systems: Insights from oil physicochemical properties and spore surface properties |
| Auteur: |
Zhang, Yueyang Zuo, Changzhou Tu, Kang Pan, Leiqing Peng, Jing |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 436 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 20 gevonden artikelen
| << vorige |