|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Metabolomics and metatranscriptomics reveal the influence mechanism of endogenous microbe (Staphylococcus succinus) inoculation on the flavor of fermented chili pepper |
| Auteur: |
Li, Yumeng Luo, Xiaoqin Guo, Huan Bai, Jinrong Xiao, Yue Fu, Yuan Wu, Yanping Wan, Hongyu Huang, Yina Gao, Hong |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 406 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |