|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigating the influence of organic acid marinades, storage temperature and time on the survival/inactivation interface of Salmonella on chicken breast fillets |
| Auteur: |
Lytou, Anastasia E. Tzortzinis, Konstantinos Skandamis, Panagiotis N. Nychas, George-John E. Panagou, Efstathios Z. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 299 (2019) nr. C pagina's 47-57 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |