|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial effect of nisin electrospun amaranth: pullulan nanofibers in apple juice and fresh cheese |
| Auteur: |
Soto, Karen M. Hernández-Iturriaga, Montserrat Loarca-Piña, Guadalupe Luna-Bárcenas, Gabriel Mendoza, Sandra |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 295 (2019) nr. C pagina's 25-32 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |