|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of fermentation-relevant factors: A strategy to reduce ethanol in red wine by sequential culture of native yeasts |
| Auteur: |
Maturano, Y. Paola Mestre, M. Victoria Kuchen, BenjamÃn Toro, M. Eugenia Mercado, Laura A. Vazquez, Fabio Combina, Mariana |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 289 () nr. C pagina's 40-48 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |