|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Pervasiveness of Staphylococcus carnosus over Staphylococcus xylosus is affected by the level of acidification within a conventional meat starter culture set-up |
| Auteur: |
Stavropoulou, Despoina Angeliki De Maere, Hannelore Berardo, Alberto Janssens, Bente Filippou, Panagiota De Vuyst, Luc De Smet, Stefaan Leroy, Frédéric |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 274 (2018) nr. C pagina's 60-66 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |