|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterisation of lactic acid bacteria isolated from naturally fermented Greek dry salami |
| Auteur: |
Samelis, J. Maurogenakis, F. Metaxopoulos, J. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 23 (1994) nr. 2 pagina's 18 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |