|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in flavour and microbial diversity during natural fermentation of suan-cai, a traditional food made in Northeast China |
| Auteur: |
Wu, Rina Yu, Meiling Liu, Xiaoyu Meng, Lingshuai Wang, Qianqian Xue, Yating Wu, Junrui Yue, Xiqing |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 211 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |