|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Active polymers containing Lactobacillus curvatus CRL705 bacteriocins: Effectiveness assessment in Wieners |
| Auteur: |
Blanco Massani, M. Molina, V. Sanchez, M. Renaud, V. Eisenberg, P. Vignolo, G. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 178 (2014) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |