|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzyme activities of lactic acid bacteria from a pearl millet fermented gruel (ben-saalga) of functional interest in nutrition |
| Auteur: |
Songré-Ouattara, L.T. Mouquet-Rivier, C. Icard-Vernière, C. Humblot, C. Diawara, B. Guyot, J.P. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 128 (2008) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |