|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhanced bactericidal effect of enterocin AS-48 in combination with high-intensity pulsed-electric field treatment against Salmonella enterica in apple juice |
| Auteur: |
Martínez Viedma, Pilar Sobrino López, Angel Ben Omar, Nabil Abriouel, Hikmate Lucas López, Rosario Valdivia, Eva Martín Belloso, Olga Gálvez, Antonio |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 128 (2008) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |