|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
4 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Does the presence of fibres affect the microstructure and in vitro starch digestibility of commercial Italian pasta? |
Gallo, Veronica |
|
24 | C |
p. |
artikel |
|
| 2 | Editorial Board |
|
24 | C |
p. |
artikel |
||
| 3 | Effect of hydrocolloids on structural and functional properties of wheat/potato (50/50) flour dough |
Yamul, Diego K. |
|
24 | C |
p. |
artikel |
|
| 4 | Electrostatic hydrogels formed by gelatin and carrageenan induced by acidification: Rheological and structural characterization |
de Alcântara, Mariane Gonçalves |
|
24 | C |
p. |
artikel |
4 gevonden resultaten