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titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
| 1 |
A simple procedure to evaluate the performance of fats and oils at frying temperatures.
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Barrera-Arellano, D.
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1997
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48 |
4 |
p. 231-235
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artikel
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| 2 |
Compendio bibliográfico sobre cromatografía líquida de alta eficacia de lípidos: IV 1985-1994.
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Graciani Constante, E.
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1997
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48 |
4 |
p. 236-247
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artikel
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| 3 |
Determinación de esteroles y dialcoholes triterpénicos en aceite de oliva mediante separación de la fracción por cromatografía líquida de alta eficacia y análisis por cromatografía de gases. Estandarización del método analítico.
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Cert, Arturo
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1997
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48 |
4 |
p. 207-218
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artikel
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| 4 |
Extracción mediante un SOXTEC® de la materia grasa de algodones procedentes de diferentes áreas productoras. Comparación extracción con diclorometano o sucesivas diclorometano-metanol.
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Martínez, Mª J.
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1997
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48 |
4 |
p. 226-230
|
artikel
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| 5 |
Fatty acid, sterol and proximate compositions of peanut species (Arachis L.) seeds from Bolivia and Argentina
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Grosso, Nelson R.
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1997
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48 |
4 |
p. 219-225
|
artikel
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| 6 |
Libros
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Guillén, R.
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1997
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48 |
4 |
p. 248-260
|
artikel
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| 7 |
Obtention of highly purified fractions of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid from sardine oil by silver-resin chromatography. A semipreparative procedure.
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Nieto, S.
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1997
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48 |
4 |
p. 197-199
|
artikel
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| 8 |
Paprika color quality inview of air and natural drying treatments.
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Ibrahim, Hayam M.A.
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1997
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48 |
4 |
p. 200-206
|
artikel
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| 9 |
Reuniones y congresos celebrados. Próximos congresos y reuniones. Otras noticias.
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Editorial, Equipo
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1997
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48 |
4 |
p. 261-265
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artikel
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Tijdschrift beschrijving