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titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
| 1 |
Bibliografía de revistas
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Editorial, Equipo
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1992
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43 |
6 |
p. 370-373
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artikel
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| 2 |
Caracterización del color de los aceites de oliva vírgenes de cultivares catalanes
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Tous Martí, J.
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1992
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43 |
6 |
p. 347-351
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artikel
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| 3 |
Estudio cinético comparativo del proceso de digestión anaerobia del alpechín en los intervalos mesofílico y termofílico de temperatura
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Borja Padilla, R.
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1992
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43 |
6 |
p. 341-346
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artikel
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| 4 |
Estudio cinético del proceso de digestión anaerobia de las aguas residuales de la elaboración de aceitunas de mesa negras
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Borja Padilla, R.
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1992
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43 |
6 |
p. 317-321
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artikel
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| 5 |
Estudio de volumen molar y refracción molar de miscelas de triglicéridos (triacetina, tributirina o tricaprilina) y alcoholes (etanol, 1-butanol o 1-hexanol)
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Rodríguez Rodríguez, M.
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1992
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43 |
6 |
p. 322-329
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artikel
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| 6 |
Influence of microwave and conventional cooking on beef liver lipids
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Farag, R. S.
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1992
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43 |
6 |
p. 336-340
|
artikel
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| 7 |
Libros
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García Martos, J. María
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1992
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43 |
6 |
p. 374-385
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artikel
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| 8 |
Memoria de actividades del Instituto de la Grasa y sus Derivados durante 1991
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Graciani, E.
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1992
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43 |
6 |
p. 361-369
|
artikel
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| 9 |
Patentes
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Editorial, Equipo
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1992
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43 |
6 |
p. 374
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artikel
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| 10 |
Propiedades de los aceites vegetales modificados por hidrogenacion, interesterificación y fraccionamiento
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Grompone, M. A.
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1992
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43 |
6 |
p. 330-335
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artikel
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| 11 |
Reuniones y Congresos celebrados. Próximos Congresos y Reuniones. Otras noticias. Novedades técnicas
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Editorial, Equipo
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1992
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43 |
6 |
p. 386-394
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artikel
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| 12 |
Studies on carotenoids and oxidative stability of winter squash seed and soybean oils
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Helmy, H. E.
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1992
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43 |
6 |
p. 313-316
|
artikel
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| 13 |
Transformaciones bioquímicas durante la fermentación de productos vegetales
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Montano, A.
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1992
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43 |
6 |
p. 352-360
|
artikel
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Tijdschrift beschrijving