| no |
title |
author |
magazine |
year |
volume |
issue |
page(s) |
type |
| 1 |
Absorción de grasas termoxidadas. II. Influencia del nivel de alteración y porcentaje de grasa en la dieta
|
Márquez-Ruiz, G.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 198-230
|
article
|
| 2 |
Bibliografía de revistas
|
Editorial, Equipo
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 240-242
|
article
|
| 3 |
Características del proceso fermentativo durante la conservación de aceitunas de la variedad Hojiblanca, destinadas a la elaboración del tipo negras
|
Fernández González, J.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 212-218
|
article
|
| 4 |
Conexiones entre las características sensoriales y la información que proporcionan los tests de estabilidad del aceite de soja
|
Rauen-Miguel, A. M. O.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 226-230
|
article
|
| 5 |
Estimating triacylglycerols from fatty acids by chemometrics. An application in Spanish virgin olive oil
|
García Pulido, J.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 193-197
|
article
|
| 6 |
Estudio cinegético de la digestión anaerobia de alpechín, procedente de la extracción de aceite utilizando olivex, previamente biotratado con Geotrichum Candidum
|
Borja Padilla, R.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 219-225
|
article
|
| 7 |
Ficción o realidad
|
León Camacho, Manuel
|
|
1992
|
43 |
4 |
|
article
|
| 8 |
Influencia de los coadyuvantes tecnológicos utilizados en el proceso de elaboración de aceite de oliva sobre la cinética del proceso de digestión anaerobia del alpechín
|
Borja Padilla, R.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 204-211
|
article
|
| 9 |
La lipoxigenasa en el reino vegetal. I. Propiedades
|
Sanz, L. C.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 231-239
|
article
|
| 10 |
Libros
|
Garrido, A.
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 243-252
|
article
|
| 11 |
Patentes
|
Editorial, Equipo
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 243
|
article
|
| 12 |
Próximos Congresos y Reuniones. Otras noticias. Novedades técnicas
|
Editorial, Equipo
|
|
1992
|
43 |
4 |
p. 253-257
|
article
|
Journal description