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titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
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Actividad prebiótica de un hidrolizado enzimático de crema de levadura en indicadores productivos de gallinas ponedoras
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Boucourt , R.
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2006
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5 |
3 |
p. 226-230
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artikel
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| 2 |
Almacenamiento de mango secado: análisis fisicoquímico, microbiológico, color y sensorial
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Minim , V. P. R.
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2006
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5 |
3 |
p. 214-225
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artikel
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| 3 |
Aptitud de variedades de patata para su transformación en barritas prefritas
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Gallego , E. Mª
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2006
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5 |
3 |
p. 189-194
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artikel
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| 4 |
Características de salamis fermentados producidos sin adición de cultivo iniciador
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Coelho , F. A.
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2006
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5 |
3 |
p. 231-236
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artikel
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| 5 |
Composición química de cultivares locales de Castañas de Tenerife: l. Composición quimica y contenido de antioxidantes
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Díaz Romero, C.
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2006
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5 |
3 |
p. 195-205
|
artikel
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| 6 |
Composición química de cultivares locales de Castañas de Tenerife: ll. Composición mineral
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Díaz Gómez, J.
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2006
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5 |
3 |
p. 206-213
|
artikel
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| 7 |
Detection of genetically modified maize food products by the polymerase chain reaction
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Barrera Saldaña, H.A.
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2006
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5 |
3 |
p. 175-181
|
artikel
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| 8 |
Effect of rennet and sodium chloride concentration on milk coagulation properties
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E. J. Tercero
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2006
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5 |
3 |
p. 182-188
|
artikel
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| 9 |
Spoilage and pathogenic bacteria isolated from two types of portuguese dry smoked sausages after shelf-life period in modified atmosphere package
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Barreto , S. F. H. A.
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2006
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5 |
3 |
p. 165-174
|
artikel
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Tijdschrift beschrijving