Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             10 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Application of time–intensity analysis in model system submitted to homogenization Silva Pereira, Gerlândia da
2019
25 6 p. 462-471
artikel
2 Cooling curve in production sweetened concentrated milk supplemented with whey: Influence on the size and microstructure of lactose crystals Smykov, IT
2019
25 6 p. 451-461
artikel
3 Evaluation of intervention measures at different stages of the production chain in Argentinian exporting abattoirs Brusa, Victoria
2019
25 6 p. 491-496
artikel
4 Inhibitory effect of bacteriocins against Escherichia coli O157:H7 Öncül, Nilgün
2019
25 6 p. 504-514
artikel
5 Microencapsulation of Moringa oleifera leaf extracts with vegetable protein as wall materials Osamede Airouyuwa, Jennifer
2019
25 6 p. 533-543
artikel
6 Physicochemical, antioxidant and microbial properties of crystallized pansies (Viola × wittrockiana) during storage Fernandes, Luana
2019
25 6 p. 472-479
artikel
7 Quality evaluation of sweet potato powder-enriched cereal products Lauková, Michaela
2019
25 6 p. 523-532
artikel
8 Sensory impact of three different conching times on white chocolates with spray-dried and freeze-dried açai (Euterpe oleracea) Augusto, PPC
2019
25 6 p. 480-490
artikel
9 Strawberry jams enriched with Acca sellowiana extract Miraballes, Marcelo
2019
25 6 p. 497-503
artikel
10 Utilization of small broken riceberry flour in gluten-free bread Rakkhumkaew, Numfon
2019
25 6 p. 515-522
artikel
                             10 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland