|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
4 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | An Update on High Hydrostatic Pressure, from the Laboratory to Industrial Applications |
Bermúdez-Aguirre, Daniela |
2010 |
3 | 1 |
p. 44-61 |
artikel |
|
| 2 | On the Use of the Gompertz Model to Predict Microbial Thermal Inactivation Under Isothermal and Non-Isothermal Conditions |
Gil, Maria M. |
2010 |
3 | 1 |
p. 17-25 |
artikel |
|
| 3 | Thermal and Nonthermal Methods for Food Allergen Control |
Shriver, Sandra K. |
2011 |
3 | 1 |
p. 26-43 |
artikel |
|
| 4 | Use of Essential Oils in Bioactive Edible Coatings: A Review |
Sánchez-González, Laura |
2010 |
3 | 1 |
p. 1-16 |
artikel |
4 gevonden resultaten