|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 4 gevonden artikelen
| Titel: |
On the Use of the Gompertz Model to Predict Microbial Thermal Inactivation Under Isothermal and Non-Isothermal Conditions |
| Auteur: |
Gil, Maria M. Miller, Fátima A. Brandão, Teresa R. S. Silva, Cristina L. M. |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 3 (2010) nr. 1 pagina's 17-25 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 4 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |