|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
4 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Biofilms: At the Interface between Biophysics and Microbiology |
McLandsborough, L. |
2006 |
1 | 2 |
p. 94-114 |
artikel |
|
| 2 | Formation of Oil/Water Emulsions due to Electrochemical Instability at the Liquid/Liquid Interface |
Takhistov, Paul |
2006 |
1 | 2 |
p. 57-73 |
artikel |
|
| 3 | Relationship between Recrystallization Rate of Ice Crystals in Sugar Solutions and Water Mobility in Freeze-Concentrated Matrix |
Hagiwara, Tomoaki |
2006 |
1 | 2 |
p. 74-82 |
artikel |
|
| 4 | Surface Layer Properties of Dough Liquor Components: Are They Key Parameters in Gas Retention in Bread Dough? |
Primo-MartÃn, Cristina |
2006 |
1 | 2 |
p. 83-93 |
artikel |
4 gevonden resultaten