|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Complex coacervation of α-lactalbumin with gum arabic: Effect of environmental condition, mass ratio, and biopolymer concentration |
Yi, Jiang |
|
34 | C |
p. |
artikel |
|
| 2 | Editorial Board |
|
34 | C |
p. |
artikel |
||
| 3 | Editorial for 4th FSFS 2021 |
Brodkorb, Andre |
|
34 | C |
p. |
artikel |
|
| 4 | Functionalising insoluble pea protein aggregates using high-pressure homogenisation: Effects on physicochemical, microstructural and functional properties |
Ong, Kian Siang |
|
34 | C |
p. |
artikel |
|
| 5 | Study of gellan gum films reinforced with eggshell nanoparticles for the elaboration of eco-friendly packaging |
Arredondo-Tamayo, Benjamín |
|
34 | C |
p. |
artikel |
|
| 6 | Ultrasonography assessment of gastric emptying for different emulsion microstructures was superior to acetaminophen marker method |
Hamad, Samar |
|
34 | C |
p. |
artikel |
6 gevonden resultaten