Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             13 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Antioxidant potential of low-grade coffee beans Ramalakshmi, K.
2008
41 1 p. 96-103
8 p.
artikel
2 Characterisation of sugar content in yoghurt by means of microwave spectroscopy Bohigas, Xavier
2008
41 1 p. 104-109
6 p.
artikel
3 Characterization and stability evaluation of β-carotene nanoemulsions prepared by high pressure homogenization under various emulsifying conditions Yuan, Yuan
2008
41 1 p. 61-68
8 p.
artikel
4 Conference Calendar 2008
41 1 p. I-II
nvt p.
artikel
5 Editorial Board 2008
41 1 p. IFC-
1 p.
artikel
6 Effect of fatty acids on the rheological behaviour of amylomaize starch dispersions during heating Raphaelides, Stylianos N.
2008
41 1 p. 75-88
14 p.
artikel
7 Effects of grape variety, harvest date, fermentation vessel and wine ageing on flavonoid concentration in red wines Fang, Fang
2008
41 1 p. 53-60
8 p.
artikel
8 Indian medicinal herbs as sources of antioxidants Ali, Shahin Sharif
2008
41 1 p. 1-15
15 p.
artikel
9 Modulation of cholesterol metabolism by Ginkgo biloba L. nuts and their extract Mahadevan, Swetha
2008
41 1 p. 89-95
7 p.
artikel
10 Prediction of surface and “under surface” temperatures on poultry muscles and poultry skins subjected to jets of superheated steam Kondjoyan, Alain
2008
41 1 p. 16-30
15 p.
artikel
11 Specific and rapid detection of foodborne Salmonella by loop-mediated isothermal amplification method Wang, Li
2008
41 1 p. 69-74
6 p.
artikel
12 Stabilisation of sodium caseinate hydrolysate foams Walsh, Daniel J.
2008
41 1 p. 43-52
10 p.
artikel
13 The time-delayed expansion profile of supercritical fluid extrudates Cho, K.Y.
2008
41 1 p. 31-42
12 p.
artikel
                             13 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland