|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Prediction of surface and “under surface” temperatures on poultry muscles and poultry skins subjected to jets of superheated steam |
| Auteur: |
Kondjoyan, Alain Portanguen, Stéphane |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 41 (2008) nr. 1 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |