Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             9 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Book review 1999
 32 8 p. 593-594
2 p.
 artikel
2 Coffee geographic origin — an aid to coffee differentiation Costa Freitas, A.M
 1999
 32 8 p. 565-573
9 p.
 artikel
3 Effect of calcium and thrombin on the turbidity changes and the gelation properties of swine plasma Chang, Yung-Chung
 1999
 32 8 p. 553-558
6 p.
 artikel
4 Improvement of anthocyanin yield and shelf-life extension of grape pomace by gamma irradiation Ayed, N.
 1999
 32 8 p. 539-543
5 p.
 artikel
5 Inhibition of lysinoalanine formation in alkali-pickled duck egg (Pidan) Chang, Hung-Min
 1999
 32 8 p. 559-563
5 p.
 artikel
6 Interaction between pH, autolysis promoters and bacterial contamination on the production of yeast extracts Champagne, Claude P
 1999
 32 8 p. 575-583
9 p.
 artikel
7 Properties of tea-polyphenol-complexed bromelain Liang, H.H
 1999
 32 8 p. 545-551
7 p.
 artikel
8 The influence of mechanical tenderization on the palatability of certain bovine muscles Jeremiah, L.E
 1999
 32 8 p. 585-591
7 p.
 artikel
9 Turgor pressure in vegetable tissues: comparison of the performance of incipient plasmolysis technique using mannitol and polyethylenglycol Sajnin, C.
 1999
 32 8 p. 531-537
7 p.
 artikel
                             9 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland